sachertorte

Sachertorte

Ingredienti 350g di burro 175 g di zucchero 300 g di tuorli 350 g di cioccolato fondente (tra il 50 e il 70%) 450 g di albumi 350 g di farina 00 marmellata di albicocche per la glassa 500 g di cioccolata fondente 400 g di panna 125 g di burro Preparazione tagliare a pezzettini… 

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krapfen

Krapfen

Ingredienti per 14 krapfen grandi 250 g di farina 00 300 g di latte 70 g di zucchero 50 g di burro un cubetto di lievito di birra fresco 5 tuorli d’uovo limone sale olio di arachide per la cottura Preparazione Sciogliete il lievito in un bicchiere di latte tiepido, mescolate con un cucchino di… 

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nidi di cioccolato

Nidi di cioccolato

Un dolce pasquale da preparare insieme ai bambini. Ingredienti 250 g di cioccolato al latte 50 g di burro 2 cucchiai di miele 100 g di cornflakes 20 ovetti di cioccolato confettati forme da cupcakes, anche di carta Preparazione Sciogliere a bagnomaria la cioccolata, aggiungere il burro e mescolare bene. Incorporare i corn flakes e… 

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pomodorini

Quali pomodori seminare?

Siamo pronti per seminare i pomodori, un paio di mesi ci vogliono per farne delle piantine degne di essere trapiantate. I pomodori gialli, sono dei ciliegini, quindi vengono su che è un piacere e poi fare il sugo giallo è molto divertente. I ciliegini o datterini producono tanto, sono dolcissimi e quindi l’ideale per i sughi… 

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