Ricette di pasqua

Ho riguardato le mie ricette pasquali degli anni passati e, a parte un primo piatto, mi sono accorta che le altre sono tutti dessert. I nidi di cioccolato li ho ‘rubati’ dall’Inghilterra, per il resto sono tutte tradizioni nostrane. Le decorazioni delle uova di pasqua e la pinza pasquale.

L’agnello non fa parte della mia cucina né lo farà mai e sarebbe un sogno che questa tradizione lasciasse il posto a qualche piatto meno cruento.

 

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