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I tramezzini sono la soluzione più veloce per un
aperitivo. Le varianti sono molte, l'importante è che siano leggeri
e saporiti allo stesso tempo.
Ingredienti per 4 persone
una confezione di pane da tramezzini
200 gr di prosciutto cotto
100 gr di mozzarella
1 tubetto di maionese
4 cetrioli sottaceto
preparazione
spalmare un velo di maionese su ogni strato del pane, farcire di prosciutto
cotto e mozzarella tagliata sottile. tagliare a rondelle i cetrioli e
adagiarli sopra il prosciutto e la mozzarella. fare almeno 4 strati di
pane. tagliare a triangolini abbastanza piccoli.
tramezzini con salsa tonnata
mettere nel frullatore una scatoletta di tonno e tritare. aggiungere la
maionese fino a che la salsa risulti cremosa. spalmare la salsa tonnata
sulle fette di pane per tramezzini, aggiugere qualche cappero, chiudere,
tagliare e mettere in frigo, ricoperto da pellicola trasparente, affinché
non si secchi il pane.
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