by Moglialunga on 17/02/2012
Chiacchiere, crostoli, galani o lattughe, in ogni regione italiana c’è un modo diverso per chiamarle. anche le ricette si differenziano leggermente. Questa è molto leggera, e va bene sia per i crostoli fritti sia fatti al forno. Ingredienti 1 cucchiaio e mezzo di zucchero 3 rossi d’uovo 30 g di burro 2 cucchiai di latte [...]
CONTINUA
by Moglialunga on 20/12/2011
La ricetta delle frittole (frìtole) Ingredienti per 6 persone 400 g di farina 100 g di uvetta 2 cucchiai di zucchero 2 uova intere 2 dl di latte 1 bicchierino di rhum 1 cubetto di lievito di birra un pizzico di sale buccia grattugiata di un limone cannella in polvere olio di semi per friggere [...]
CONTINUA
