melanzane

A che punto siamo?

by Moglialunga on 27/03/2012

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A fine marzo posso essere soddifatta della semina di quest’anno. Aspetto solo fine aprile per trapiantare tutte queste piantine, se farà caldo forse anche dopo Pasqua…. Baby verbena Baby pomodori  Baby melanzana Baby cosmos   Baby calycanthus (di michele)

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Melanzane impanate

by Moglialunga on 23/12/2011

Le melanzane sono spesso associate alla parmigiana, buonissima ma non proprio un piatto veloce da preparare in estate. Ci sono modi più veloci (anche se non più leggeri, purtoppo) di sfruttare questo ortaggio colorato. Ad esempio impanandolo come si fa con la cotoletta, ottenendo un piatto appetitoso e croccante. Ingredienti per 4 persone 4 melanzane [...]

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