pesce

Ingredienti per 4 persone pisellini freschi mondati g 200 basilico fresco g 20 olio extravergine g 50 scalogno 1 burro g 20 brodo di verdura ml 500 sale Innanzitutto scegliamo dal banco della verdura, i piselli freschi che già in abbondanza sono a nostra disposizione in questo periodo, scegliamo quelli più piccoli, teneri, delicati. Togliamoli [...]

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