Ingredienti 350g di burro 175 g di zucchero 300 g di tuorli 350 g di cioccolato fondente (tra il 50 e il 70%) 450 g di albumi 350 g di farina 00 marmellata di albicocche per la glassa 500 g di cioccolata fondente 400 g di panna 125 g di burro Preparazione tagliare a [...]
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Questa è una ricetta riciclata, ovvero un altro modo di proporre la classica sacher torte in versione ‘bocconcini’. per illudere chi è a dieta di non ingurgitare troppe calorie o semplicemente per una variante che dà più libertà di scegliere forme e disposizioni di presentazione. Gli ingredienti dunque sono gli stessi della sacher torte che [...]
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