Ingredienti
Peperoni gialli
Pomodori cherry
semi germogliati di crescione
aglio
olio
sale
parmigiano
Procedimento
Arrostire i peperoni, pelarli, nettarli e tagliarli a julienne. In abbondante acqua cuocere la pasta. Nel frattempo in una padella scaldare tre cucchiai di olio e lasciare imbiondire l’aglio, aggiungere i peperoni e i pomodorini, saltare a fuoco vivo per pochi minuti e insaporire.
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